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环球搵食Guide 东方明珠色香味美

发布时间:2020-07-24  作者:   分类:创意  

环球搵食Guide 东方明珠色香味美

酱烧龙虾海鲜拼盘 MOP 298 龙虾、青口、带子和鱿鱼经调味烧烤,沾上自家製咖喱酱同吃更是惹味。

薄切他他生牛肉沙律 MOP 78经过燻製的生牛肉,配以芝麻酱汁,鹹香开胃。

黄金咖喱大虾 MOP 208 肉质爽弹又大只的虎虾,配以香浓咖喱,必食!

德国combo(德国鹹猪手&德国肠)MOP 218 德国鹹猪手皮脆肉香,饮啤酒怎能缺了它?

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Green beach MOP 158外形似一束郁金香,有六款不同味道的调酒。

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餐酒吧以蓝色光调营造氛围。

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招牌麻辣牛肉麵MOP 55 麻辣汤底地道正宗,口味颇辣,不过可选辣度。

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南蛮炸鸡腿 MOP 48 改良自日式南蛮炸鸡,炸鸡以洋葱垫底,铺上木鱼和沙律酱,口感丰富不油腻。

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胜男叉烧滷肉饭MOP 55 台式滷肉加上日式五花腩叉烧,一次满足两个愿望。

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帕尔马荟萃 MOP 88 配料有帕尔马火腿、帕尔马芝士和Mozzarella芝士等,刚出炉非常好吃。

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烤银鳕鱼配牛蒡酱MOP 88 餐厅的意式菜都不错,银鳕鱼口感嫩滑,牛蒡更是营养食材。

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Pizza Point 位置较偏,光顾的多是熟客,在高士德另有一外卖分店。

以中葡友好纪念物东方明珠为地标的东方明珠区,随着区内几个豪宅大型屋苑落成,加上临近港珠澳大桥,商户纷纷进驻其中,各式食店悄然开业,为黑沙环这个发展30多年的老社区注入新血。别以为在豪宅区揾食会好贵,其实当中不乏食物高质、环境舒适又价钱相宜的好店。

香脆鹹猪手佐酒佳品Aqua2水平方

上个月才正式开业的Aqua2水平方是区内的第三间酒吧,别以为这里只有酒精待客,店铺以餐酒吧的模式经营,提供晚餐主食,而且质素不错。其中黄金咖喱大虾以自家调製的超惹味咖喱来搭配,大只虎虾肉质爽弹,是必食推介!多人聚餐,首选德国combo拼盘和酱烧龙虾海鲜拼盘,前者有脆皮德国鹹猪手、两种德国香肠和薯条,后者则有龙虾、青口、带子和鱿鱼,丰富之余亦是佐酒恩物。除了各式啤酒外,Cocktail 亦有特色,外形像一束郁金香的Green beach,当中分别有牛奶、橙汁、薄荷味,蓝橙味,红糖味等调酒,够特色!

台湾过江龙麻辣牛肉麵胜男家

上年年底才开始试业的台式麵店胜男家,其实是台湾连锁品牌「胜面」的海外分店,来澳后易名「胜男家」。台湾总店派出两位师傅来澳坐镇,确保正宗的台湾好滋味。来店当然必试招牌的麻辣牛肉麵,配料有台湾滷豆腐、猪红和燘至软腍入味的牛腱,汤底以牛骨熬製两日而成,麻辣汤底则在牛骨汤的基础上加入台湾直送的麻辣酱料,再熬两小时而成。呷一口颇有台湾地道的麻辣锅味道,香辣有劲。因应本地市场需求,店铺在拉麵以外新增了多款饭丼,部分餐点如胜男叉烧滷肉饭和南蛮炸鸡丼,均由台湾陈师傅主理,更是澳门店限定!

手工即製最正PizzaPizza Point

海天居靠海方向的转角位,有一间非常低调的意大利薄饼小店Pizza Point,说其低调,皆因餐厅刚开业时只接待私人聚会,很少开放堂食,加上位置较偏僻,所以并不是很多人知道。现在餐厅已开放堂食和外卖,所以最近才有机会一试其主打的手工薄饼。其地道的意大利薄饼,饼底以意大利进口特级麵粉、橄榄油和海盐等搓成,每次落单才手工拉製出薄批底加入配料,以360度高温电石炉烤成,又香又脆。口味更多达22款,其中帕尔马荟萃、尊贵松露和葡国风味等都值得一试。加上餐厅长期有外卖自取八折优惠,性价比相对高,是开餐的又一选择!

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